Печенье одно из самых популярных лакомств имеет древнюю историю. Впервые упоминание о печенье в летописях относится к Персии 8 века до нашей эры. В средние века также печенье приобрело большую популярность среди мореплавателей, которые брали его с собой в дальние плавания, так как оно долго не черствело и не портилось.

Русское слово «печенье» появилось от слова «печь». В Англии печенье называется «бисквит», а в Италии - «бискотти». Данные слова произошли от латинского "бис коктум" - «дважды запеченное», что объясняет технологию производства печенья - обычно вначале выпекают длинные поленца, потом нарезают по диагонали ломтиками и выпекают второй раз. В Европе знаменитые кондитеры обогатили рецепты печенья собственными изобретениями.

И мы хотим поделиться с Вами собственным изобретением – печенье с добавлением полезных ингредиентов: изюм, семена подсолнечника, яблоко и корица.